En el marc de la programació de la Nit Europea de la Recerca que va tenir lloc lloc el 27 i el 28 de setembre a la plaça Corsini de Tarragona es van realitzar dos tallers centrats en els estudis que s’estan duen a terme dins del projecte Nutrisalt al voltant de les fruites i verdures de proximitat i de l’oli d’oliva verge.
En el primer cas, amb el taller “Fruites i hortalisses de temporada: les superheroïnes d’un món globalitzat”, a càrrec de Gerard Aragonès, Álvaro Cruz, Marina Colom, Raúl López, Romina Rodríguez, Jorge Soliz, Verónica Arreaza i Josefina Ruiz, investigadores del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV. I en el segon lloc, amb el taller “Volem pa amb oli”, a càrrec de Miquel Àngel Bové i Noemí Rabassa, investigadors del Departament d'Economia i Empresa de la URV.
