Blog

14 febrer 2020

 

En aquest curs organitzat des de l'Escola Agrària de Mas Bové mirarem el món de la fruita seca des de diverses perspectives i intentarem contesrar a les següents preguntes: què, com i on vendre?, quins productes elaborats podem fabricar...

09 desembre 2019

Jaume Bori, investigador de la unitat tecnològica de Nutrició i Salut d’Eurecat Reus, ens explica l'operació 3 del projecte Nutrisalt: "Creació de la Unitat de Seguretat Alimentària i de la Plataforma d'Ecotoxicitat"

28 octubre 2019

Ester Gomis Fortuny, de Ca Rosset


En el marc de l’edició 2019 d’Expro/Reus han...

24 maig 2019

El passat 30 d’abril va tenir lloc a la Sala de Graus de l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Química de la URV la final local del concurs “Presenta la teva tesi en 4 minuts”, una iniciativa en què es convida els doctorands...

13 març 2019

Antoni Caimari, coordinador de Recerca de l’Àrea de Biotecnologia d’Eurecat, ens acosta els objectius de l’operació 2 de Nutrisalt, basats en la cerca de nous ingredients de fonts vegetals de proximitat.

05 març 2019

 

Ignasi Papell és enginyer químic i té una gran experiència en innovació empresarial i projectes d’I+D+i, especialment en l’àmbit de la indústria alimentària. Actualment és responsable de negoci del sector Alimentació d’...

22 novembre 2018

El divendres 14 de novembre, en el marc de la Festa de l'oli nou que va tenir lloc a la plaça de la Llibertat de Reus, es va organitzar aquest taller, "Volem pa amb oli". El taller va proposar als més petits que analitzessin els motius que fan...

20 novembre 2018

La cita era divendres dia 16 a dos quarts de sis de la tarda a l’establiment de Gelats i Torrons Xixona Antonio Plá Ferrándiz del raval de Santa Anna. Hi estàvem convidats a fer un tast hedònic de torrons: un tast amb els cinc sentits.

A...

01 setembre 2018

Roger Catà, de Molí d’Oli Mas Montseny

Aquí som país d’oli. Hem de ser conscients d’on ve l’oli i de què ens posem al plat”

...


© Nutrisalt. Tots els drets reservats.    Política de galetes | Transparència