Joan Teichenné i Matteo Pusceddu i els nous productes de proximitat

08/10/2020

Joan Teichenné i Matteo Pusceddu, investigadors de la Unitat Tecnològica de Nutrició i Salut d'Eurecat, ens parlen dels models per la valorització de productes de proximitat del Camp de Tarragona que han desenvolupat en el mafrc de l'operació 2 de Nutrisalt.