Blog
Nerea Abasolo, investigadora de la Unitat Tecnològica de Ciències Òmiques d'Eurecat, ens parla de com detectar el frau alimentari i de la base de dades que amb aquest objectiu s'ha creat des d'Eurecat en el marc de l'operació 3 de Nutrisalt....
Sabem quins productes de temporada tenim a l’abast en cada moment de l’any? Sabem d’on ve la fruita i la verdura que comprem i mengem? La crisi sanitària de la Covid-19 ha fet variar hàbits i interessos...
Sabem quins productes de temporada tenim a l’abast en cada moment de l’any? Sabem d’on ve la fruita i la verdura que comprem i mengem? La crisi sanitària de la Covid-19...
La Cooperativa El Brot és la primera cooperativa agroecològica que es va crear a l’estat. L’any passat va celebrar 40 anys de trajectòria amb plena vitalitat, consolidant un projecte arrelat al...
El Consell Regulador de la DOP Siurana, amb la col·laboració de PDR.cat 2020, el Panell Oficial de Tast d’Olis de Catalunya, l’IRTA i Nutrisalt, ha organitzat aquest dijous 30 d’abril un webinar interactiu dedicat al tast d’olis i la utilització...
En aquest curs organitzat des de l'Escola Agrària de Mas Bové mirarem el món de la fruita seca des de diverses perspectives i intentarem contesrar a les següents preguntes: què, com i on vendre?, quins productes elaborats podem fabricar...
Jaume Bori, investigador de la unitat tecnològica de Nutrició i Salut d’Eurecat Reus, ens explica l'operació 3 del projecte Nutrisalt: "Creació de la Unitat de Seguretat Alimentària i de la Plataforma d'Ecotoxicitat"
Ester Gomis Fortuny, de Ca Rosset
En el marc de l’edició 2019 d’Expro/Reus han...
