Productes de proximitat

Entenem per productes de proximitat els que es produeixen a una distància relativament propera al lloc on es consumeixen. El consum de productes de proximitat beneficia el medi ambient ja que redueix els costos i la contaminació que es genera amb el transport i afavoreix la conservació de varietats agroalimentàries autòctones, algunes en perill de desaparició.

A més, el consum de proximitat aporta beneficis econòmics importants, ja que fomenta el desenvolupament de l’economia local perquè estimula les vendes i la producció de la indústria agroalimentària de la zona i també la visibilitat i el negoci dels restauradors que utilitzen aquests aliments.

El distintiu “venda de proximitat”, creat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, regulat pel decret 24/2013 de 8 de gener, acredita els productes com a procedents d’una explotació agrària ubicada a Catalunya.

 

El consum de productes de proximitat fomenta el desenvolupament de l'economia local.

 

AdjuntMida
PDF icon DOSSIER Ped. .pdf15.86 MB

Notícies relacionades

11 des. 2018

El dilluns 10 de desembre ha tingut lloc una jornada centrada en l’oli d’oliva a la cuina en el marc de...

13 nov. 2018

El proper divendres 16 de novembre l’establiment Gelats i Torrons Xixona Antonio Plá...

08 oct. 2018

El projecte d’investigació PECT Nutrisalt, impulsat per l’Ajuntament de Reus i amb la implicació dels agents d’R+D+I del territori —URV, Fundació URV, EURECAT i Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA)—, ha començat a donar els...

12 jun 2018

L’Ajuntament de Reus impulsa el PECT Nutrisalt amb la implicació dels agents d’R+D+I del territori: la Universitat Rovira i Virgili (URV), la Fundació URV, EURECAT i l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA). El PECT NUTRISALT és...


© Nutrisalt. Tots els drets reservats.  Info bàsica RGPD | Política de privacitat | Avís legalPolítica de cookies | Transparència

 flicker